青椒肉丝

材料

肉丝 青椒 蒜瓣 豆瓣酱

做法

1.青椒,洗干净后用盐水泡泡除去残留农药

2.肉切丝,用酱油,生抽,蚝油,生粉抓匀

3.热锅凉油,煸炒肉丝

4.油热后,葱姜蒜炒香,放入半勺豆瓣酱,炒红后倒入青椒,翻炒片刻,放入肉丝。炒一会,兑水翻炒几分钟,放一点点盐,因为豆瓣酱是咸的,所以一点点盐就够了。起锅。

5.美味可口的青椒肉丝就做好了,你尝尝哦

小诀窍

炒的时间不可过久

(创建于2017-01-18)

关键词

青椒肉  青椒  

肉丝的做法
青椒肉丝的做法

小知识