红枣莲子赤豆汤

材料

红枣莲子赤豆红糖.

做法

1用清水将红枣和赤豆浸泡4小时、淘去泥沙杂质洗净;

2将浸泡洗净后的赤豆、莲子放入锅中,加入足够清水,旺火烧沸后,转小火慢火焖煮1小时;

3加入洗净后的红枣继续慢火闷煮半小时;

4煮至赤豆莲子酥透后,加入红糖调和即成。

小诀窍

赤豆浸泡4小时以上容易煮酥。

(创建于2014-02-16)

关键词

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