红烧黄鱼

材料

黄鱼

葱姜

生抽

老抽(选)

白糖

做法

1. 备好葱姜,鱼肚子上划刀

2.热锅加油,多油

3.鱼入锅,小心溅油

4.2分钟后翻面

5.2分钟后盛起

6.换新的油,量少许

7.姜葱入锅之后鱼入锅

8.加半碗热水

9.鱼肚子上加少许黄酒之后盖锅盖闷两分钟

10.把生抽倒在铲子上缓缓入锅,随后少量老抽上色

11.加两勺糖吊鲜

12.大功告成

(创建于2016-12-12)

关键词

黄鱼    

红烧黄鱼的做法
红烧肉做法

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