意大利式虾仁黄瓜沙拉的做法_意大利式虾仁黄瓜沙拉怎么做_意大利式虾仁黄瓜沙拉的家常做法【心食谱】

意大利式虾仁黄瓜沙拉

材料

原料:

虾仁 1/3磅

黄瓜 1条

玉米 约1/2杯

红萝卜 约1/4杯

意式Sun Dried Tomato Vinaigratte 沙拉酱 2大匙

做法

一、将虾仁解冻、去壳去尾,挑去黑线(虾肠脏),红萝卜切粒、黄瓜切粒、玉米粒解冻;

二、先将玉米粒和红萝卜粒焯水(黄瓜不焯水),焯完水放在加冰的冻开水里;

三、再将虾只焯水;

四、焯完水放在加冰的冻开水里;

五、将虾切粒,将玉米、红萝卜滤水;

六、把虾粒、玉米、红萝卜粒、黄瓜话一大碗里,放意式Sun Dried Tomato Vinaigratte 沙拉酱2-3大匙,搅拌均匀,OK。

小诀窍

一、如果把虾先切粒再焯水,虾粒会缩水得比较厉害,焯好后切粒,基本不会再出水和变形;

二、也可考虑配些洋葱粒;

三、超市里有很多种沙拉酱,完全可以任君选择。

(创建于2016-12-10)

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