苹果肉片
材料
做法
1、苹果削皮切片,要用水浸泡免得发黄,炒时沥干水份即可,枸杞切脆。
2、肉切薄片用少许的料酒,生抽、豆粉码味,再淋点色拉油在肉上,免得肉发干。
3、用热锅冷油来炒,这是免得糊锅。肉炒到发白时就放苹果一起炒熟,起锅时放少许的盐、枸杞脆,少许的水淀粉,翻炒哈,装盘时撒点葱花即可。
(创建于2016-11-02)
1、苹果削皮切片,要用水浸泡免得发黄,炒时沥干水份即可,枸杞切脆。
2、肉切薄片用少许的料酒,生抽、豆粉码味,再淋点色拉油在肉上,免得肉发干。
3、用热锅冷油来炒,这是免得糊锅。肉炒到发白时就放苹果一起炒熟,起锅时放少许的盐、枸杞脆,少许的水淀粉,翻炒哈,装盘时撒点葱花即可。
(创建于2016-11-02)