糖醋紫甘蓝

材料

盐一小勺,糖适量,醋一勺,辣椒丝少许

做法

1、紫甘蓝洗净,切成长条,加盐拌匀,腌一段时间后,挤去水分,放在碗中。

2、将盐、糖、醋调成适合口味的汁,倒入放有紫甘蓝的碗内。

3、锅加油,烧热,放辣椒丝爆出香味,捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。

小诀窍

炸辣椒油时,油不要太热,8成就好。

(创建于2014-04-21)

关键词

糖醋紫甘蓝  糖醋  
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