糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕

材料

6寸戚风蛋糕一个,切成三片,淡奶油250毫升,糖30克,樱桃酒30毫升(俺自制的哈,味道偏甜),巧克力100克

做法

巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中不能有一滴水哦,隔水的水温要很低,30度左右,是个考验耐心的活儿),然后用勺子刮出巧克力屑。。跟君之学的,巧克力屑很好看哦

淡奶油加糖打发。之前要冷藏4小时以上。

取一片蛋糕,刷一层樱桃酒。

铺一层奶油,摆上樱桃。

放入第二片蛋糕,压紧,再铺一层奶油+樱桃。

6。覆上第三层蛋糕,表面和侧面抹上奶油,撒上巧克力碎即可。

小盆友吃得很满足

(创建于2014-01-24)

关键词

森林蛋糕  黑森林  圣诞  
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