辣椒烧炒肉

材料

五花肉,青红辣椒姜蒜片,酱油耗油,料酒,八角

做法

1.把五花肉切方丁.青红辣椒洗净切好!<肉切丁是因为不想做回锅肉的感觉 >

2.锅里放油炒香姜蒜片,再放肉炒出油。

3.依此放酱油.耗油.料酒.八角不停的翻炒,炒到肉有点点干,那样才香呢,最后放青红辣椒炒1到2分钟出锅即可!

小诀窍

这菜到底是炒的呢还是烧的呢?我也说不清楚! 做出来辣椒还挺好吃!肯定是我太久没这样吃辣椒的原因! 总之我是为了吃辣椒的味道去的! 肉嘛基本没动! 把辣椒全找来吃了!辣的爽快啊!

(创建于2014-03-22)

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炒肉  辣椒烧炒肉    
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辣椒的腌制方法

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