潮州食谱 - 卤水鸭(简易版)

材料

"半只或1/4只","酱汁材料","适量葱","适量姜","250ml 豉油","1 汤匙老抽","2 块冰糖","适量花椒","适量八角"

做法

  1. step1

    1:把卤水材料煮滚

  2. step2

    2:鸭完件放入

  3. step3

    3:转至中火。煮约2小时直至鹅身变软及变深色

  4. step4

    4:将鸭置于室温中,切块即成

  5. step5

    5:-卤水鸭(简易版) 潮州食谱

(创建于2016-09-01)

关键词

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卤水的做法

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