1:加入西米

2:一直搅拌西米以防结块

3:用冷水冲洗

4:沥干后备用

5:将一半的芋头切成片

6:将芋头蒸至全熟变软

7:用勺子的背面将芋头碾成芋泥

8:将剩下的一半芋头切成小方块

9:在滚水里灼3分钟

10:沥干备用

11:加入糖

12:煮至糖全部溶解

13:加入西米

14:以中火煮3分钟

15:加入芋泥和芋头块

16:加入椰奶

17:即成