卤水双菇
材料
做法
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1:去掉菌脚
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2:清洗蔬菜，对半切
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3:姜切片
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4:准备一锅水
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5:加入盐和姜片
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6:放入蔬菜出水至颜色变得鲜艳
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7:将蔬菜放入冷水中冷却
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8:在相同的锅内出水冬菇2分钟
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9:锅中高火加热适量油，加入姜片
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10:加入干鲜冬菇
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11:加入鸡汤
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12:加入调味料
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13:装盘
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14:即成
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15:卤水双菇
