炸子鸡
材料
"浸鸡汤料","糖醋料"
做法
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1:将盐，绍兴酒和酱汁在碗中混合
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2:倒入洗净的鸡腔内，并且涂满整只鸡
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3:加入清水十杯慢火煲二十分钟
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4:加入盐，绍酒及鸡
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5:慢火煮至鸡皮凸起取出
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6:将糖醋料在碗中混合
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7:将糖醋酱汁涂遍整只鸡
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8:放入鸡炸至外表金黄
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9:斩件上碟，撒上适量葱丝
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10:即成
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11:炸子鸡
