火腿芝士酿鸡扒

材料

"鸡胸肉2块","芝士2片","火腿1片","面粉1汤匙","鸡蛋1只","面包糠100g","牛油2汤匙","调味料","盐1/2茶匙","白胡椒1/4茶匙","伴碟","炒玉米粒","水煮花椰菜","樱桃番茄适量"

做法

  1. step1

    1:鸡胸肉切片,用刀背拍平,加上盐和白胡椒调味

  2. step2

    2:将鸡肉平铺在工作台上,再放上火腿和芝士

  3. step3

    3:之后将鸡肉对半折

  4. step4

    4:打蛋

  5. step5

    5:将鸡肉依次沾上面粉,鸡蛋

  6. step6

    6:将鸡肉依次沾上面粉,鸡蛋

  7. step7

    7:之后沾上面包糠

  8. step8

    8:中高火加热油镬,放入玉米粒彻底翻炒

  9. step9

    9:用相同的油镬,中高火融化牛油

  10. step10

    10:放入准备好的鸡肉煎至外表呈金黄色

  11. step11

    11:之后将鸡肉切成约2英寸宽的块

  12. step12

    12:即成

  13. step13

    13:火腿芝士酿鸡扒

(创建于2016-09-01)

关键词

火腿芝士酿鸡扒  鸡扒  芝士  

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