蝴蝶酥
材料
做法
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1:解冻的酥皮搟至2mm薄
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2:然后在上面刷一层牛油
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3:之后在酥皮上撒一层糖
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4:用一只铁匙羹将糖压实
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5:将酥皮每头向中间对折两次
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6:用手压几下
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7:包上保鲜纸放入冰箱冷藏20分钟
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8:取下保鲜纸，将蝴蝶酥切至约半寸厚
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9:放入预热至180度的烤箱烤12直到表面金黄
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10:取出刷上一层蜜糖
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11:蝴蝶酥
