清炒西兰花及椰菜花

材料

"300克西兰花","300克椰菜花","5克姜","20克红萝卜","100毫升鸡汤","1茶匙粟粉","1茶匙盐","1汤匙糖"

做法

  1. step1

    1:将西兰花及椰菜花沥水,并切成一口大小

  2. step2

    2:于滚水中加盐,并轻灼蔬菜

  3. step3

    3:将蔬菜从镬移去冷水中

  4. step4

    4:在镬中烧热食油,爆香姜片,并加入蔬菜

  5. step5

    5:加入鸡汤并煮3分钟

  6. step6

    6:再加入粟粉水,将芡煮至浓稠

(创建于2016-09-01)

关键词

炒西兰花  清炒西兰花  清炒西兰花及椰菜花  椰菜  椰菜花  清炒  

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