菠菜及猪肝炒饭

材料

"1碗隔夜饭","200克猪肝","200克菠菜","80克红萝卜","1茶匙","1茶匙盐","1茶匙豉油","1茶匙粟粉","1茶匙米酒"

做法

  1. step1

    1:切红萝卜

  2. step2

    2:将猪肝切成红萝卜一样大小

  3. step3

    3:肝脏浸泡15分钟,然后冲洗,直到水无血清楚

  4. step4

    4:肝腌料盐,酱油,生粉, 1汤匙。水和中国酒

  5. step5

    5:把已洗的菠菜快速白灼,并过冷水

  6. step6

    6:将菠菜沥干及切碎

  7. step7

    7:在烧热的镬中,炒猪肝至金黄,备用

  8. step8

    8:在同一只镬中,炒红萝卜及饭约3分钟,再加入猪肝及菠菜

  9. step9

    9:放入鸡粉,再炒约2分钟

(创建于2016-09-01)

关键词

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猪肝怎么做好吃

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