1:用微波炉将黑巧克力以中火加热30秒，搅拌及确保不会煮㶶

2:吹气球至理想体积, 再放于碗上固定

3:把黑巧克力浆倒入密实袋，弄走空气

4:并在一角剪一个洞

5:慢慢在气球表面唧上黑巧克力

6:再放入雪柜15-30分钟至巧克​​力凝固

7:把少许黑巧克力放于锡纸或碟上

8:巧克力面放向碟面

9:固定气球，并弄穿气球

10:放出空气后，移走气球

11:将杂莓放在黑巧克力碗上