黑松露虾​​仁炒蛋

材料

"蛋4只","虾150克","盐1茶匙","胡椒粉1茶匙","绍兴酒1茶匙","黑松露酱1茶匙"

做法

  1. step1

    1:用盐、胡椒粉及绍兴酒腌虾15分钟
  2. step2

    2:加入一小撮盐、胡椒粉于蛋中，并打拂
  3. step3

    3:先烧热油镬，加入虾及炒至肉色变粉红
  4. step4

    4:盛起备用
  5. step5

    5:在另一只镬里，先以中火烧，加入油及炒蛋
  6. step6

    6:当蛋煮至半熟时，放回虾肉于镬中
  7. step7

    7:加入黑松露酱
  8. step8

    8:拌匀，即成
（创建于2016-09-01）

关键词

炒蛋  松露  黑松露  蛋  
陈素芳

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