Real 鱼汤粥仔

材料

"红衫鱼1条","免治猪肉50克","红萝卜(切碎) 20克","米5克","菠菜30克","姜片2-3片"

做法

  1. step1

    1:清洗鱼身,并抹上盐及油

  2. step2

    2:以中高火烧热油镬,爆香姜片

  3. step3

    3:再煎鱼至两面金黄,倒入清水至刚好盖过鱼身,并煮20分钟

  4. step4

    4:把菠菜切成小块

  5. step5

    5:将鱼汤倒入筛内,隔剩鱼汤于煲中及煮滚

  6. step6

    6:加入米

  7. step7

    7:加免治猪肉

  8. step8

    8:加红萝卜碎

  9. step9

    9:加入菠菜

(创建于2016-09-01)

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