朱古力纸杯蛋糕

材料

"纸杯蛋糕材料:","砂糖 170克","中筋面粉 130克","朱古力粉 60克","泡打粉 ¾茶匙","苏打粉 ¾茶匙","盐 ½茶匙","云呢拿香油 1茶匙"," 1只","牛奶 120毫升","油 60毫升","热水 120毫升","朱古力奶油材料:","牛油 115克","糖霜 345克","朱古力粉 79克","牛奶 70毫升","云呢拿香油 1茶匙"

做法

  1. step1

    1:在碗内混合所有干材料

  2. step2

    2:在搅拌机内,打蛋再加入油,慢慢倒入牛奶

  3. step3

    3:然后,慢慢加入及混合干性材料。当粉浆混合后,倒入热水

  4. step4

    4:将粉浆倒入量杯

  5. step5

    5:再倒入纸杯蛋糕模内至三分之二满

  6. step6

    6:预热焗炉180度,焗15-20分钟,待凉

  7. step7

    7:制作朱古力奶油。在搅拌机内,搅溶牛油

  8. step8

    8:并混合糖霜

  9. step9

    9:筛入朱古力粉

  10. step10

    10:以慢速搅拌,再慢慢加入牛奶及云呢拿香油

  11. step11

    11:初步混合后,再以中速搅拌至完全混合

  12. step12

    12:把奶油倒入唧袋

  13. step13

    13:唧于蛋糕面装饰, 即成

(创建于2016-09-01)

关键词

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