朱古力纸杯蛋糕
材料
"纸杯蛋糕材料:","砂糖 170克","中筋面粉 130克","朱古力粉 60克","泡打粉 ¾茶匙","苏打粉 ¾茶匙","盐 ½茶匙","云呢拿香油 1茶匙","蛋 1只","牛奶 120毫升","油 60毫升","热水 120毫升","朱古力奶油材料:","牛油 115克","糖霜 345克","朱古力粉 79克","牛奶 70毫升","云呢拿香油 1茶匙"
做法
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1:在碗内混合所有干材料
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2:在搅拌机内,打蛋再加入油,慢慢倒入牛奶
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3:然后,慢慢加入及混合干性材料。当粉浆混合后,倒入热水
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4:将粉浆倒入量杯
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5:再倒入纸杯蛋糕模内至三分之二满
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6:预热焗炉180度,焗15-20分钟,待凉
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7:制作朱古力奶油。在搅拌机内,搅溶牛油
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8:并混合糖霜
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9:筛入朱古力粉
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10:以慢速搅拌,再慢慢加入牛奶及云呢拿香油
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11:初步混合后,再以中速搅拌至完全混合
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12:把奶油倒入唧袋
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13:唧于蛋糕面装饰, 即成