栗子冬笋焖鸡

材料

"450克(全只)","12粒栗子(已剥壳)","50克冬笋(切片)","20克姜","10克大葱","1茶匙中国米酒","鸡件腌料","1茶匙盐","1茶匙糖","1茶匙中国米酒","1茶匙老抽"

做法

  1. step1

    1:将姜切片,并把大葱切段

  2. step2

    2:将鸡洗净后,切件,加入腌料腌鸡件20分钟

  3. step3

    3:中火烧热平底锅,落油,加姜片炒香

  4. step4

    4:再加入鸡件炒至呈金黄色

  5. step5

    5:然后加进米酒除去锅内的结焦

  6. step6

    6:加入200毫升水及栗子,盖上锅盖,焖20-30分钟

  7. step7

    7:加入冬笋,再焖8-10分钟直至鸡件熟透,栗子松化

  8. step8

    8:最后,加入大葱拌匀

  9. step9

    9:趁热享用

(创建于2016-09-01)

关键词

栗子冬笋焖鸡  焖鸡  

栗子的做法
冬笋的做法

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