芒果士多啤梨冰皮月饼

材料

"45克糯米粉","35克沾米粉","20克面粉","130毫升芒果蓉","130毫升士多啤梨蓉","50克糖","20毫升油","馅料材料","200克牛油蛋糕","2汤匙士多啤梨果酱","2汤匙杏脯酱"

做法

  1. step1

    1:糯米粉、粘米粉及中筋面粉加入搅拌碗内

  2. step2

    2:果汁、糖及油加入另一碗内拌匀

  3. step3

    3:将已混合的果汁加入面粉混合物中拌匀,上碟

  4. step4

    4:然后滚水高火蒸10分钟

  5. step5

    5:在搅拌碗内压碎奶油蛋糕

  6. step6

    6:加入果酱拌匀成馅料

  7. step7

    7:在厨房桌上晒上糯米粉,碾平面团成月饼皮

  8. step8

    8:平均分成多份,然后压平每份面团

  9. step9

    9:将一小匙馅料包入面团中,搓成球状

  10. step10

    10:将月饼放入月饼模压实

  11. step11

    11:最后,摊冻月饼,放入雪柜。享用时取出即可

(创建于2016-09-01)

关键词

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冰皮月饼的做法
月饼的做法

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