木瓜鲜奶炖杏仁露

材料

"1个木瓜","75克南杏","30克米","20克冰糖","500毫升鲜奶 "

做法

  1. step1

    1:用水浸南杏1小时,然后把水倒去.加入搅拌机内

  2. step2

    2:将米及150毫升鲜奶加入搅拌机内,搅拌至幼滑,成杏仁浆

  3. step3

    3:搅拌至幼滑,成杏仁浆

  4. step4

    4:将杏仁浆倒入2个鱼袋内,隔渣

  5. step5

    5:用碗盛起杏仁露

  6. step6

    6:将杏仁露及余下的鲜奶加入汤锅,煮沸,然后把火调低,加入冰糖,煮至冰糖溶化

  7. step7

    7:切掉木瓜的底部,让木瓜可以放平稳

  8. step8

    8:然后把木瓜切开一半,除去瓜核

  9. step9

    9:把木瓜放在碟上,将鲜奶杏仁露倒入3/4个木瓜内

  10. step10

    10:于汤锅注入2吋高的水,放入蒸架,把木瓜放在蒸架上,蒸10-20分钟

  11. step11

    11:上碟即可

(创建于2016-09-01)

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木瓜怎么吃
杏仁的吃法

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