特浓牛乳奶冻
材料
做法
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1:将鲜奶及鱼胶粉在碗内混和,打发鱼胶粉直至完全溶解
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2:将云呢拿豆切半,用小刀刮出云呢拿籽
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3:把鲜忌廉、糖及云呢拿籽加入平底深锅
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4:用中低火慢慢煮热鲜忌廉,间中搅拌
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5:熄火,加入鲜奶及鱼胶粉,与忌廉拌匀
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6:摊冻,将已混合好材料倒进冷藏容器内
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7:放进雪柜,冷藏大约1至2小时,直至凝固
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8:冷冻享用