白饭鱼虾仁炒蛋

材料

"白饭鱼干 100克","虾仁 100克"," 3只","蒜头 2瓣","葱 10克","芫茜 5克","【调味料】 ","盐 ½茶匙","白胡椒 1/4茶匙","绍兴酒 ½茶匙",

做法

  1. step1

    1:洗净虾仁,切件

  2. step2

    2:将白饭鱼干浸软

  3. step3

    3:将虾仁及白饭鱼干放入碗内,加入调味料腌虾仁及白饭鱼干

  4. step4

    4:把葱切碎

  5. step5

    5:将蒜头刴碎成蓉

  6. step6

    6:将鸡蛋打入碗内,加入葱花拌匀

  7. step7

    7:中高火烧热平底镬,落油,快炒香蒜蓉

  8. step8

    8:然后加入虾仁及白饭鱼干

  9. step9

    9:当虾仁转色后,加入蛋液,再煮1分钟

  10. step10

    10:然后将蛋饼翻转,煮至另一边呈金黄色

  11. step11

    11:上碟

  12. step12

    12:切成数等份

(创建于2018-03-13)

关键词

炒蛋  虾仁炒蛋  鱼虾  白饭鱼虾仁炒蛋  白饭  白饭鱼  

虾仁怎么做好吃

小知识

相关食物