大闸蟹好伴侣 - 姜茶汤圆

材料

"姜茶材料","80克姜","100克黑糖或庶糖","汤丸材料","200克糯米粉","25毫升油","15克糖","120毫升冻水","100毫升热水 "

做法

  1. step1

    1:把姜皮削去并切片
  2. step2

    2:将热水加进搅拌碗内，加入糯米粉拌匀
  3. step3

    3:然后加入糖、冻水及油
  4. step4

    4:用手搓粉团至幼滑
  5. step5

    5:搓成小球
  6. step6

    6:在锅内煮沸大约500毫升水，加入姜片及黑糖煮大约10分钟直至糖完全溶解
  7. step7

    7:将水灌注入另一锅内，煮沸，加入汤圆，煮至汤圆浮上水面
  8. step8

    8:最后，捞起汤圆放入姜茶内，再煮多两分钟
  9. step9

    9:趁热享用
（创建于2016-09-01）

关键词

大闸蟹好伴侣 - 姜茶汤圆  汤圆  茶汤  闸蟹  
邓月娥
大闸蟹做法
姜茶的做法

相关食物