大闸蟹好伴侣 - 姜茶汤圆

材料

"姜茶材料","80克姜","100克黑糖或庶糖","汤丸材料","200克糯米粉","25毫升油","15克糖","120毫升冻水","100毫升热水 "

做法

  1. step1

    1:把姜皮削去并切片

  2. step2

    2:将热水加进搅拌碗内,加入糯米粉拌匀

  3. step3

    3:然后加入糖、冻水及油

  4. step4

    4:用手搓粉团至幼滑

  5. step5

    5:搓成小球

  6. step6

    6:在锅内煮沸大约500毫升水,加入姜片及黑糖煮大约10分钟直至糖完全溶解

  7. step7

    7:将水灌注入另一锅内,煮沸,加入汤圆,煮至汤圆浮上水面

  8. step8

    8:最后,捞起汤圆放入姜茶内,再煮多两分钟

  9. step9

    9:趁热享用

(创建于2016-09-01)

关键词

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大闸蟹怎么做

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