[秋冬预防流感篇] - 槐花山楂麦芽蜜枣苹果鲗鱼汤

材料

"槐花2钱、山楂麦芽各4钱","蜜枣5粒","苹果3个(中)","鲗鱼1条(约1-1.5斤)","生姜3片","油少许","盐少许","水2200毫升"

做法

1. 鲗鱼灼鳃去鳞及内脏,洗净,以少许将之煎至两面微黄。

2. 连同药材一起以煲鱼汤用纱袋装好。

3. 苹果对芯、切件。

4. 全部材料加水以大火煮滚后,改文火煮1小时

5. 取出纱袋,弃去药材,加盐调味即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

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