上汤芝士龙虾煲

材料

"1只龙虾,大约500克","2瓣蒜头","250毫升鸡汤","10克葱","2汤匙粟粉","1汤匙牛油","1汤匙米酒","芝士汁材料","250毫升忌廉","3汤匙芝士粉"

做法

  1. step1

    1:把龙虾切件,扫上粟粉

  2. step2

    2:中高火把油烧热,加入龙虾煎至呈金黄色,上碟放在一旁备用

  3. step3

    3:中高火烧热步骤1的平底锅,加少许牛油煮溶,炒香蒜头

  4. step4

    4:加入龙虾及米酒快炒1分钟,加入鸡汤煨3-4分钟直至龙虾全熟

  5. step5

    5:加入忌廉及芝士粉拌匀,再煨2分钟

  6. step6

    6:最后洒上葱花,即可上碟

(创建于2016-09-01)

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龙虾怎么吃

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