桑椹芝麻糕
材料
做法
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1:将黑莓及亚麻籽加进小锅子内,加入水,足以覆蓋材料
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2:煮沸后将火调至中低火,再煮20-30分钟,把汁留下备用
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3:在搅拌碗内混和糯米粉,粘米粉及糖
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4:加入黑莓汁,然后搓成粉团
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5:在糕模内扫上油
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6:放入粉团,隔水蒸20分钟
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7:冷却后倒出,然后切片
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8:洒上黑芝麻,即可上碟