腊肉炒芥兰

材料

"300克芥兰","50克腊肉","10克姜","1汤匙绍兴酒","1茶匙糖","1/2茶匙盐 "

做法

  1. step1

    1:把芥兰洗净并切成段

  2. step2

    2:削去姜皮,切片

  3. step3

    3:把腊肉切成片

  4. step4

    4:把一锅水煮沸,灼芥兰3分钟,捞起沥水,放在一旁备用

  5. step5

    5:中火烧热平底锅,落少许油,炒香姜片

  6. step6

    6:加入腊肉,再炒3-4分钟

  7. step7

    7:加入芥兰炒至软身,落绍兴酒及调味料炒匀

  8. step8

    8:上碟即可

(创建于2016-09-01)

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