上海菜饭
材料
做法
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1:蔬菜洗净沥干,粗切成丝
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2:在锅中用高火加热适量猪油或者植物油
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3:加入咸肉和火腿炒香,约需时2分钟
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4:加入蔬菜炒至颜色鲜艳,约需时1分钟
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5:加入米饭快速翻炒,直到米饭粒粒分明,越需时3-4分钟
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6:加入适量盐调味
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7:上海菜饭