油爆虾

材料

"300g,约10只","葱59g","姜30g","绍兴酒1汤匙","盐1/4茶匙","糖1/4茶匙","鸡汤3汤匙"

做法

  1. step1

    1:清洗虾并且沥干,保留头部

  2. step2

    2:葱切成段

  3. step3

    3:姜切片

  4. step4

    4:在锅中,用高火加热适量油,加入葱和姜爆香

  5. step5

    5:放入虾翻炒1分钟直到部分颜色变橘

  6. step6

    6:加入绍兴酒和鸡汤,快速翻炒几分钟

  7. step7

    7:随后加入适量盐调味,充分搅拌1分钟

  8. step8

    8:即成

(创建于2016-09-01)

关键词

油爆      

油爆虾的做法

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