姜汁菠菜
材料
做法
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1:红萝卜切丝
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2:菠菜一切为二
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3:姜剁碎
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4:将菠菜及红萝卜放入滚水中出水1-2分钟,直到变软,颜色变得鲜艳
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5:放入冷水中冷却之后取出备用
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6:在姜蓉中加入少量滚水,以获取姜汁
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7:将将姜汁内加入盐,糖,白醋,生抽和料酒混合均匀
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8:淋在菠菜上,即成