贵妃鸡翅
材料
做法
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1:鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出
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2:鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出
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3:大火热油,放姜、葱白和花椒炒出香味
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4:大火热油,放姜、葱白和花椒炒出香味
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5:放白酒、葡萄酒、生抽和水,再放入适量盐和胡椒粉,烧沸后文火慢煨25分钟
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6:放白酒、葡萄酒、生抽和水,再放入适量盐和胡椒粉,烧沸后文火慢煨25分钟
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7:至汁浓肉软时,起锅装盘。
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8:至汁浓肉软时,起锅装盘。