大葱爆牛肉

材料

"牛肉400克","大葱200克","姜10克","红辣椒1只","水20毫升","牛肉腌料","绍兴酒1汤匙","豉油1汤匙","油1汤匙","白胡椒1/4茶匙"

做法

  1. step1

    1:姜及红辣椒切成片

  2. step2

    2:洗净大葱,打斜切成段

  3. step3

    3:牛肉切成片,加入腌料腌20分钟

  4. step4

    4:高火烧热平底锅,落油,炒牛肉至半熟

  5. step5

    5:放在一旁备用

  6. step6

    6:高火烧热另一个平底锅,落油,炒香姜片,加入大葱快炒

  7. step7

    7:加入牛肉及水,再炒1分钟

  8. step8

    8:最后加入红辣椒快炒匀

  9. step9

    9:即可上碟

(创建于2016-09-01)

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