龙井鸡片汤

材料

"鸡胸肉150g","龙井茶叶15g","鸡毛菜50g","盐1/2茶匙","胡椒1/4茶匙","姜 10g","料酒 1汤匙","鸡蛋 1个","淀粉 10g"

做法

  1. step1

    1:龙井茶叶先用温水泡两次泡出茶汁备用

  2. step2

    2:鸡肉洗净切薄片加入盐,鸡蛋清和淀粉、料酒充分的抓匀上浆

  3. step3

    3:锅中烧开水倒入鸡片,滑散煮至鸡肉变白坚挺捞出备用

  4. step4

    4:锅中加油烧热放入姜片煸香

  5. step5

    5:捞出不要,再倒入鸡汤

  6. step6

    6:再放入鸡毛菜煮开,把鸡肉倒入拌均匀即好

(创建于2016-09-01)

关键词

鸡片汤  龙井鸡片  鸡片  龙井  

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