黑松露吉列带子

材料

"大带子6-8只","鸡蛋2只","低筋粉30克","面包糠60克","飞鱼籽2汤匙(装饰)","黑松露酱1汤匙","盐1/2茶匙","黑胡椒粉1/4茶匙","黑松露沙律酱:","沙律酱50克","糖1茶匙","黑松露酱1/2茶匙 "

做法

  1. step1

    1:以盐及胡椒粉为带子调

  2. step2

    2:在搅拌碗内打发鸡蛋,并与黑松露酱混和拌匀

  3. step3

    3:带子扑上面粉

  4. step4

    4:蘸上蛋液

  5. step5

    5:扑满面包糠

  6. step6

    6:加入足够油炸的油于锅内,中高火煮滚油

  7. step7

    7:油炸带子至呈金黄色,捞出带子放在厨房纸上吸走多出的油

  8. step8

    8:把沙律酱的材料加进搅拌碗内,拌匀,放在一旁备用

  9. step9

    9:享用带子时沾上黑松露酱即可

(创建于2016-09-01)

关键词

黑松露  松露  吉列  带子  

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