咖喱鱼蛋鲜虾面

材料

"面条200克","鲜海虾4个","鱼蛋4个","豆腐泡8个","小青菜1颗","小葱1根","生姜1块","咖喱粉1小包","盐5g","油适量","白糖少许","胡椒少许"

做法

  1. step1

    1:小青菜洗净,去掉老叶,对半切开

  2. step2

    2:小青菜洗净,去掉老叶,对半切开

  3. step3

    3:姜去皮切片,葱切段

  4. step4

    4:锅放适量油烧热,把虾头、虾壳倒下爆炒片刻,放进姜片

  5. step5

    5:加上2碗水,遮上锅盖保持大火焖煮片刻,捞起虾壳虾头、姜片,丢弃,汤汁备用

  6. step6

    6:锅中加适量的水,煮面,煮熟捞出,倒入碗中

  7. step7

    7:用煮面条的水可以焯一下小青菜,捞出

  8. step8

    8:汤汁加咖喱粉煮5分钟左右

  9. step9

    9:加油豆腐,鱼蛋,鲜虾,葱段,盐,搅拌均匀

  10. step10

    10:加上盐,胡椒粉、白糖,拌炒均匀

  11. step11

    11:食材摆在面条上面,剩余的汤汁淋在面条上面即可。

  12. step12

    12:食材摆在面条上面,剩余的汤汁淋在面条上面即可。

(创建于2016-09-01)

关键词

虾面  鲜虾面  咖喱鱼  咖喱鱼蛋  咖喱鱼蛋鲜虾面  鲜虾  鱼蛋  咖喱  

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