1:蒜去皮，姜切片

2:在锅内中火加热适量油，将蒜放入煎至外表呈漂亮的金黄色，取出沥干油分备用

3:在锅内再中火加热适量油，加入姜和炸好的蒜，炒香，之后倒入鸡汤煮滚

4:在锅内再中火加热适量油，加入姜和炸好的蒜，炒香，之后倒入鸡汤煮滚

5:最后放入豆苗煮至变软，颜色变成鲜艳的绿色，约需时2分钟，即成。

6:最后放入豆苗煮至变软，颜色变成鲜艳的绿色，约需时2分钟，即成。