菜脯炖鸡汤
材料
做法
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1:姜切片,葱切段
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2:洗净杂菇并切粒
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3:把锅内的水煮沸,放入姜片及葱段,鸡汆水5分钟
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4:沥干水,放在一旁备用
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5:鸡,杂菇及菜脯放入锅内,加入米酒及水覆盖所有材料
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6:煮沸后把火调至中火再煮1小时
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7:加盐调味
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8:即可上碟