1:将橄榄油和蜂蜜混合在一起

2:鸡蛋分离蛋黄和蛋清

3:蛋黄打发，蛋清加入糖打发

4:将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌均

5:加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、咖啡粉，拌匀

6:将面糊倒入烤盆中，铺平

7:放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟，取出放入冰箱冷却

8:制作料心，淡奶油加糖打发至泡起

9:将料心倒入蛋卷皮上铺平，放上香蕉，卷起，切片。

10:将料心倒入蛋卷皮上铺平，放上香蕉，卷起，切片。