日式牛肉饭
材料
"瘦牛柳40克","洋葱1/4个","珍珠米1/3碗","鸡蛋1只","油1茶匙","牛柳片腌料","味淋2茶匙","胡椒粉1/4茶匙","生抽1/2茶匙","调味料","黑芝麻1/3茶匙","七味粉1/3茶匙","甜豉油1茶匙","煮食用代糖1/3茶匙 "
做法
1.瘦牛柳洗净，沥干，依横纹切薄片，用牛柳片腌料腌好。
2.洋葱去衣，切条。
3.珍珠米洗净，放入电饭煲内，调较好米水，煲熟，用碗盛起。
4。烧热易洁镬，下油，炒香洋葱条后，加入牛柳片略炒，再放入甜豉油及代糖，炒匀后，加入鸡蛋，煮至半熟，然后放于珍珠米饭上，最后洒上黑芝麻及七味粉，即成。
