意式蔬菜锅
材料
"孢子甘蓝4-5个","胡萝卜2个","西芹2根","大葱1根","去皮西红柿1罐","白豆1罐","蒜5瓣","百里香2片","混合香草1茶匙","月桂叶2片","鸡汤500mL","水250mL","盐1茶匙","白胡椒粉1茶匙","橄榄油3汤匙"
做法
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1:胡萝卜去皮,切成中等大小的块;孢子甘蓝去梗切半;西芹和大葱切段;蒜切片
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2:在一个大锅内煮滚适量水,将孢子甘蓝放入出水2分钟,之后取出沥干冷却
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3:在大锅中加热适量油,加入蒜炒香,之后放入胡萝卜,西芹和大葱炒三分钟
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4:在大锅中加热适量油,加入蒜炒香,之后放入胡萝卜,西芹和大葱炒三分钟
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5:加入罐装番茄,百里香,混合香叶,月桂叶,鸡汤,白豆,煮滚之后加水,炖煮30分钟
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6:加入罐装番茄,百里香,混合香叶,月桂叶,鸡汤,白豆,煮滚之后加水,炖煮30分钟
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7:加入孢子甘蓝,放入盐和胡椒调味,再炖煮15分钟。即成。
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8:加入孢子甘蓝,放入盐和胡椒调味,再炖煮15分钟。即成。