柠檬煮青口
材料
"青口 500g","芝麻油 半匙","柠檬 半个（取汁）","白葡萄酒 30ml","海盐 半茶匙","黑胡椒 半茶匙","白酒醋 1匙","橄榄油 1匙","烤香的白芝麻 半匙","香菜叶 5g","柠檬 半个"
做法
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1:将青口洗净，拔去“胡子”，放入锅中
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2:将柠檬表层的薄皮，切成丝，与白酒醋、橄榄油、白芝麻、香菜叶混合均匀
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3:把芝麻油、柠檬汁和葡萄酒，以及少许的海盐和黑胡椒混合，一并倒入锅中，盖上盖子，煮7分钟左右，直到青口壳全部打开
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4:将第2步拌好的食材倒入煮好的青口中即可
