醉虾
材料
"活河虾（3至5公分） 300g","小青椒 20g","小米辣 20g","小葱 5g","香菜 10g","姜末 5g","蒜末 5g","盐 5g","酱油 1汤匙","醋 1汤匙","白糖 5g","白酒 2汤匙","黄酒 4汤匙"
做法
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1:碗里放入切碎地青椒、小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、腌制15分钟
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2:用小碗放入、白酒、黄酒1：4
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3:把虾捞出装碗倒入调好的黄酒、白酒盖上盖子1分钟
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4:再把腌制好的调料倒入碎虾碗里盖上盖子，等虾醉了就可以食用
