三色豆桂花啫喱

材料

"赤小豆 30克","眉豆 30克","鸡心豆 30克","鱼胶粉 30克","冰糖 30克","水 750毫升","干桂花 2茶匙 "

做法

  1. step1

    1:将眉豆及赤小豆分别放入两个容器中

  2. step2

    2:加水浸至盖过豆

  3. step3

    3:隔水蒸20分钟至腍身,沥干水备用

  4. step4

    4:准备一个锅,加入600毫升水煮滚,加入冰糖煮至溶化

  5. step5

    5:鱼胶粉加入150毫升水拌匀

  6. step6

    6:将鱼胶粉水加入糖水中,煮至鱼胶粉水完全溶化

  7. step7

    7:熄火然后加入干桂花,备用

  8. step8

    8:准备两个杯,加入眉豆,加入桂花糖水至1/3满

  9. step9

    9:放入雪柜冷藏至凝固

  10. step10

    10:在眉豆层上加上赤小豆,然后加入桂花糖水至2/3满

  11. step11

    11:放入雪柜冷藏至凝固

  12. step12

    12:准备最后一层,加入鸡心豆及倒入余下的桂花糖水,放入雪柜冷藏1小时至凝固

  13. step13

    13:取出完成

(创建于2016-09-01)

关键词

三色豆桂花啫喱  啫喱  桂花  三色  三色豆  

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