黑芝麻豆浆布甸配芝麻薄脆

材料

"黑芝麻豆浆300毫升","椰浆300毫升","蛋白6只","砂糖3汤匙","芝麻薄脆:","黑芝麻10克","白芝麻10克","砂糖10克","有盐牛油5克","姜蓉1/2茶匙","粟胶1/2茶匙","牛奶1/4茶匙 "

做法

  1. step1

    1:将砂糖,有盐牛油,粟胶及牛奶放在碗内

  2. step2

    2:隔热水坐溶

  3. step3

    3:离开热水,加入芝麻及姜蓉拌匀

  4. step4

    4:准备焗盘铺上牛油纸,用小匙将混合物放在牛油纸上铺平至所需形状

  5. step5

    5:放入焗炉焗7-8分钟至金黄色

  6. step6

    6:弯曲放凉备用

  7. step7

    7:制作布甸。准备一个大碗,加入蛋白和砂糖打发

  8. step8

    8:加入椰浆及及黑芝麻豆浆拌匀

  9. step9

    9:然后过筛

  10. step10

    10:倒入碗内

  11. step11

    11:倒入碗内,盖上保鲜纸,用中火隔水蒸约45分钟至凝固

  12. step12

    12:取出,放上已放凉的芝麻薄脆即成

(创建于2016-09-01)

关键词

芝麻薄脆  黑芝麻豆浆  薄脆  布甸  黑芝麻  

豆浆的做法
芝麻怎么吃

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