奶油蘑菇汤

材料

"蘑菇 200g","淡奶油 500g","白葡萄酒 20ml","白胡椒粉 5g","香叶 2片","洋葱 1/4个","蒜 2瓣","盐 5g","黄油 20g"

做法

  1. step1

    1:洋葱切丁、蒜切末，蘑菇一切四
  2. step2

    2:热锅入黄油入洋葱、蒜末、炒香后加入香叶
  3. step3

    3:加入蘑菇块，炒上色
  4. step4

    4:入白葡萄酒，待酒挥发，加水至莫过所有食材。大火烧开调至小火烧到蘑菇完全熟
  5. step5

    5:将锅中食材全部倒入打碎机
  6. step6

    6:打碎后全部回锅，加淡奶油加盐、白胡椒粉烧开后小火至浓稠 装入容器，用淡奶油装饰
（创建于2016-09-01）

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陈有永
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蘑菇汤的做法

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