糖醋紫菜素鸡卷

材料

"紫菜 2片","素鸡 2条","西芹 1条","红萝卜 ½个","生粉 2汤匙","【糖醋汁】: ","红灯笼椒 ¼个","黄灯笼椒 ¼个","茄汁 40克","砂糖 30克","白醋 50毫升",

做法

  1. step1

    1:红萝卜去皮后切丝

  2. step2

    2:西芹切丝

  3. step3

    3:素鸡切去头尾,将素鸡片薄成1/2厘米厚

  4. step4

    4:红黄灯笼椒切幼粒

  5. step5

    5:紫菜剪开一半

  6. step6

    6:中火烧热锅,加少许油,炒香红萝卜及西芹至软身,盛起放凉备用

  7. step7

    7:将素鸡平放在紫菜上,中间放上红萝卜及西芹,卷起

  8. step8

    8:紫菜沾少许水黏着,然后将紫菜卷平均沾上生粉

  9. step9

    9:中火烧热锅,加少许油,将紫菜卷煎至金黄色

  10. step10

    10:取出放凉后对角斜切开

  11. step11

    11:准备甜酸汁,将茄汁,砂糖及白醋混合

  12. step12

    12:将甜​​酸汁煮至微滚后煮5分钟

  13. step13

    13:加入红黄灯笼椒快炒

  14. step14

    14:将甜酸酱淋上紫菜卷即成

  15. step15

    15:上桌

(创建于2018-03-13)

关键词

糖醋紫菜素鸡卷  鸡卷  紫菜  糖醋  

素鸡的做法

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