鲜香虾仁菠萝炒饭便当

材料

"虾仁菠萝:","鲜虾仁 150g","菠萝 150g","洋葱 1/4个","胡萝卜 80g","腊肠 35g","鸡蛋 1个","料酒 20ml","生粉 5g","蒜 2瓣","盐 5-10g","生抽 10ml","油:30ml","辣酱五花肉:","五花肉片 100g","老干妈辣酱 40g","葱 1-2根","蒜 2瓣","盐 20ml","油 20ml"

做法

  1. step1

    1:菠萝洗净切丁、腊肠切段、洋葱、胡萝卜切丁、蒜切末。

  2. step2

    2:虾仁中放入料酒、生粉腌制。

  3. step3

    3:鸡蛋打散加入锅中摊成鸡蛋饼出锅备用。

  4. step4

    4:虾仁过油至变色后关火备用。

  5. step5

    5:取另一个锅加油烧热,加入蒜末爆香,下腊肠、洋葱、胡萝卜翻炒均匀。

  6. step6

    6:放入米饭、加盐、生抽翻炒均匀。

  7. step7

    7:加入鸡蛋饼、虾仁、菠萝翻炒均匀出锅。

  8. step8

    8:将五花肉片汆水、葱和蒜切末。

  9. step9

    9:油锅烧热,加一半的葱和全部蒜爆香,加入老干妈辣酱后关火。

  10. step10

    10:将汆熟的五花肉片入锅翻炒均匀,关火,倒入另一半葱,翻炒均匀,出锅。

(创建于2016-09-01)

关键词

菠萝炒饭  虾仁菠萝炒饭  鲜香虾仁菠萝炒饭便当  菠萝  虾仁  鲜香  

炒饭的做法大全
便当菜谱

小知识